Conversor Tazas a Gramos
Convierte entre tazas y gramos según el ingrediente: harina, azúcar, mantequilla, leche, miel y muchos más.
Última actualización: octubre de 2026
1 taza = 240 ml. Los gramos por taza son valores medios de referencia.
Las recetas americanas, en gramos
Muchas recetas de internet miden en tazas, pero en España cocinamos con báscula. El truco es que cada ingrediente pesa distinto por taza: elige el ingrediente en la herramienta y convierte en ambas direcciones al instante.
Para otras medidas de cocina y del hogar, prueba el conversor de unidades general.
Gramos por taza (referencia)
| Ingrediente | 1 taza (240 ml) |
|---|---|
| Harina de trigo | 120 g |
| Azúcar blanco | 200 g |
| Mantequilla | 227 g |
| Leche / agua | 240 g |
| Miel | 340 g |
| Cacao en polvo | 100 g |
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos es una taza de harina?
Una taza de harina de trigo pesa unos 120 gramos. Ojo: no todos los ingredientes pesan lo mismo por taza; por eso esta herramienta usa el peso específico de cada uno.
¿Por qué una taza no siempre son los mismos gramos?
Porque la taza mide volumen (240 ml) y el peso depende de la densidad. Una taza de miel pesa 340 g mientras que una de harina pesa 120 g.
¿Qué taza se usa como medida en repostería?
La taza medidora estándar de 240 ml (la «cup» estadounidense). Si tu receta es americana, esta es la referencia correcta.
¿Los valores son exactos?
Son valores medios de referencia, suficientes para cocinar en casa. Para repostería muy precisa, lo ideal sigue siendo una báscula de cocina.
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